냉동코다리로 맛있는 코다리찜 만들기 성공~

분류없음 2018.01.04 22:06

 

냉동코다리로 맛있는 코다리찜 만들기 성공~

 

 

마트에서 구입한 냉동코다리~

사놓고 냉동실에 넣어두곤 귀찮아서 차일피일 미루다가

일주일이 지난 오늘에야 드뎌 주부노릇 발동~ ㅋㅋ

 

생선요리를 좋아하는 울 가족들~

해산물이라면 이것저것 가리지않는다  ㅎㅎ

 

냉동이라 살이 물러질까 조금 고민했는데

다행히 아주 맛있게 되어 코다리전문점 못지않는다

평을 들었당  ~~ 

 

 

냉동실에서 꺼낸 코다리는 물로 깨끗하게 씻은뒤

체에 받쳐둔다

 

 

 

물이 빠지는 동안 코다리 양념장을 만들어놓고

양념장 재료 : 코다리 1kg(기준)

간장 5술(밥숟가락기준), 집간장 2술, 고추가루 5술(매콤한걸좋아할경우),

매실엑기스 5술, 소주약간, 다진마늘, 생강가루 약간

 

 

 

 

물이 빠진 코다리를 냄비에 올린뒤

양념장을 골고루 올려준다

 

 

 

 

 

 

 

 

무가 없는관계로 무는 생략~

무를 두툼하게 썰어넣으면 맛이 좋은데..  ㅠㅠ

코다리가 어느정도 익으면 대파를 넣고 좀더 끓여준다

 

 

 

대파를 넣은후 15분정도 더 졸여준다

이때 너무 뒤적이면 살이 물러질 수 있으니 조심조심 !!~~~

 

 

 

매콤한 코다리찜 완성 ~

 

 

 

매콤한 코다리찜은 완전 밥도둑이다~~

쫀득쫀득 맛있는 코다리찜

전문점보다 더 맛있다는 남편의 말에 어깨 으쓱 ~~ ㅋㅋㅋ

 

장식장 사러 이케아 고양점에 다녀왔당~~

분류없음 2018.01.03 19:10

 

장식장 사러 이케아 고양점에 다녀왔당~~

 

 

 

이케아 고양점의 오픈 소식을 들었지만 한동안 바빠서

미루고 있다가 아들방 장식장을 구입하기 위해 다녀왔다~~

 

저렴하고 종류도 다양하다고 해서 저녁시간 온가족이

함께 쇼핑도 할겸 가본 이케아...

꼭 필요한 물건이 있다면 한번쯤 가볼만은 한것같다

넓은 매장과 저렴한건 꽤 괜찮은것들도 있고

그냥 아이쇼핑 정도로 다니기엔 조금 힘들것 같기도...ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

다행히 아들맘에 드는 장식장을 찾아서 다행..

하루종일 일하고 가서인지 엄청 피곤하고 다리도 아프고 쉴곳도 없고..

 

 

 

 

 

 

 

 

다니다보니 눈요기는 잘한듯싶다

디스플레이와 세팅을 보니 혹하는 것들도 제법있고...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

신혼살림이나 이사계획이 있다면

한번쯤 다녀올만 한듯~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[카라반캠핑]가족과 함께 화이트 크리스마스캠핑~~

분류없음 2017.12.27 14:44

 

[카라반캠핑]가족과 함께 화이트 크리스마스캠핑~~

 

 

겨울이면 늘 찾는곳에서

가족들과 함께 크리스마스캠핑을 즐겼다 ^^

 

화이트 크리스마스를 꿈꾸지만

도심에선 쉽게 볼 수 없기에... ㅎㅎ

더우기 올해는 크리스마스에 비가 내린곳이 많았다고 하는데

우리는 축복같은 화이트 크리스마스에 스노우캠핑을 했다 ~~

 

 

 

동계캠핑으로는 첫 카라반캠핑~~

해서 긴장도 하고 준비도 나름 한다고 했는디....ㅋㅋ

도착하니 해가 지기 직전...

카라반달고 장거리는 첨이라 조심조심하며 왔더니

평소보다 30분이나 더 걸렸당...

 

 

 

남편과 아들이 타프스크린룸을 만드는동안

열심히 크리스마스 분위기로 꾸며보았다~~~

직접 만든 트리도 세워놓고 등을 켜니 그런대로 클수마수 분위기가 난다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

적당히 셋팅이 끝나고 먼저와서 준비한 동생네 가족과

이른 저녁식사를 시작한다

 

 

 

 

 

 

카라반에 불을 밝히니 더욱 분위기가 고조된다~

 

 

 

카라반 타프 스크린룸안에도 한껏 분위기를 내고

클수마수 이브를 즐긴다

 

 

 

어렵게 시간이 맞은 동생네가족과

오랜만에 이런저런 이야기를 나누며 클수마수를 보냈다

 

 

 

일기예보를 보니 다른지역은 비가 내리고 있다는데

이곳은 눈이 내리다 그치기를 반복하고 있다 ~~

화이트 크리스마스에 스노우캠핑이라니!!!~~~~  ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

아이들은 한쪽에서 열심히 눈을 굴리고

그 아이들을 바라보며 차 한잔하는 여유....

우리가 꿈꾸는 캠핑이 바로 이런것~

 

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