2018/04 썸네일형 리스트형 봄의 길목... 마당안 목련을 보니 봄니 왔나보다 ~~ 봄의 길목... 마당안 목련을 보니 봄니 왔나보다 ~~ 우리집 마당에 있는 커다란 목련나무~~ 새하얀 꽃으로 봄이 왔음을 가장 먼저 알려주고 수많은 낙엽으로 짙은 가을을 느끼게 해준다 이틀째 비가 내려 걱정했는데 꿋꿋하게 버텨준 목련을 보니 오늘따라 더욱 더 아름다워 보인다 새하얀 생크림처럼 부드러워 보이는 하얀목련은 언제나 내 맘을 소녀로 만들어주는 것 같다 ~~~ㅎㅎ 새삼 아침의 목련을 보니 어디론가 꽃놀이라도 가야하지 않을까 ~ 더보기 집에서 간단하게 리코타치즈 만들기 성공 ~~♪ 집에서 간단하게 리코타치즈 만들기 성공 ~~♪ 주말이 되면 어떤 맛있는 음식을 만들어야할까... 고민하게 된다. 늘 먹는 삼시세끼말고 주말엔 뭔가 특별한걸 찾기 마련이니,,, ㅎ 오늘은 리코타치즈를 만들어 보기로 하고 마트로 향했다. 일요일의 브런치를 베이글과 곁들여 먹을 생각에 발걸음이 가볍다 ~ 리코타치즈는 비교적 만들기 쉽고 시간도 오래 걸리지 않아 요리초보자들도 해볼만한 메뉴인것 같다 리코타치즈 만들기 재료 : 우유 1리터, 생크림 500ml, 레몬두개정도(없으면 시중에파는 레몬즙이나 식초), 소금 우유를 끓여야하므로 조금 넉넉한 냄비를 준비한다. 우유 1리터와 생크림 500ml 그리고 소금 두꼬집정도를 넣고 두번정도만 저어준다. ※※※ 절대로 마구마구 휘저으면 안됨 ※※※ 가스렌지에 불을 켜준다.. 더보기 [오늘의 밑반찬] 청양고추 넣은 두부조림~~ [오늘의 밑반찬] 청양고추 넣은 두부조림~~ 봄비라고 하기엔 날씨가 제법 쌀쌀한 날의 비는 왠지 기분이 우울해진다... ㅠㅠ 이런날엔 파전에 막걸리가 생각나기 마련... 그러나 어제 김치부침개를 만들어 먹은 관계로 파전은 패쑤~~ ㅎㅎ 오늘은 무얼 해먹을까... 바오는 날은 마트에 가는것도 귀찮다.. ㅋ 오늘은 냉장고 파먹기~~~ ♬♪ 언제나 준비되어있는 식재료중 하나가 바로 두부~ 두부가 똭 보이길래 오늘은 두부조림이당 ^^ 후라이팬에 고소하게 부친 두부를 접시에 올리면서 양념장을 골고루 발라준다~~ 양념장 : (두부1모기준)/ 간장 5스푼, 고추가루, 다진파, 다진마늘, 매실엑기스(약간), 청양고추1개, 참기름(약간), 깨 오늘은 야채칸에 있는 청양고추도 송송 썰어 넣었다. 매콤 짭짤한 두부조림~~ .. 더보기 [일산 리미니피자] 수험생조카와 함께~~ [일산 리미니피자] 수험생조카와 함께~~ 올해 재수생활을 시작하는 조카를 데리고 머리도 식혀줄겸해서 일산 뉴코아를 찾아 손목시계와 이것저것 소소한 쇼핑을 하니 잔뜩 찌푸렸던 얼굴에 화색이 돈다... 일년만 더 힘내자 !!~~ 조카가 좋아하는 호덕피자와 리조또를 먹기위해 뉴코아 7층에 있는 리미니피자를찾았다. 버섯리조또와 피자를 먹으며 이런저런 이야기를 들어주니 조금은 스트레스가 풀렸다고 한다.. 에구,,,, 공부가 뭔지.. 대학이 뭔지... 더보기 이전 1 2 다음
