산책하기 좋은 가을날...

분류없음 2018.09.17 15:41

산책하기 좋은 가을날...

 

 

 

폭염이 지난지 얼마나 지났을까...

 

그말이 무색할만큼 시원한 날씨가 되었다

 

이제는 가을저녁의 선선함을 즐기며 산책하기에 딱 좋은 날씨가 되었다

 

풀벌레소리와 나무냄새

시원한 가을바람이 좋은 가을저녁 산책길...

 

집앞 산책로에 나게 밝혀진 가로등이

고즈넉함을 더하는것 같다~

 

 

 

 

 

 

<파주된장국밥>맛좋고 건강에도 좋은 파주된장국밥~

맛집 이야기 2018.09.17 14:32

 

<파주된장국밥>좋고 건강에도 좋은 파주된장국밥~

 

 

 

파주 출파단지에 오픈한 "파주된장국밥" 에서

맛있는 된장국밥의 매력에 푹 빠져버렸당 ~~ ㅋㅋㅋㅋ

 

매일 먹는 삼시세끼의 고민...

무얼 먹을까!!  행복한 고민이겠쥐~~

 

얼마전 파주 출판단지에 맛있는 된장국밥집이 오픈했다 꼭 가보라고

입이 마르게 칭찬을 하는 직장동료의 말에 오늘 점심은

"파주된장국밥" 으로 정했다 ~~

 

입구에 [명품된장]표지판이 눈에 똭!!!!  ㅎㅎ

 

10여분정도 바깥에 마련된 대기석에서 대기~~

역시 맛집인 모양이다 ~~ㅋ

 

 

 

가게 안으로 들어서니 구수한 된장냄새가 위를 자극해댄다

우왕!!  엄마표 된장찌개가 생각나는 냄새 ~~

된장국밥은 우리와 늘 친숙하고 익숙한 고향의 향기를 생각나게 하는

음식이기에 늘 낯설지않고 좋은것이 아닐까싶다~

 

 

 

역시 된장국밥 전문점답게 메뉴가 단정하다

 

 

 

차돌된장국밥과 우렁된장국밥을 주문하고 기다리는 동안

매장안을 여기저기 기웃거려본다~~

역쉬!!!~~~ 육수의 래시피를 보니 더욱 흥분이 되는군 ~ㅎㅎ

요즘은 나이에 상관없이 건강에 관심이 많아서인지

한끼를 먹어도 아무거나 먹지 않는다~~

숙성된장과, 황태, 디포리, 새우, 버섯 등등  정성이 듬뿍 들어간 음식이군 !!!

 

 

 

정갈하게 나온 밑반찬들~

국밥집이라 반찬은 별 기대하지 않았었는데 정성이 느껴지는

상차림에서 우리일행은 만족만족 대만족~

 

 

 

드뎌 보글보글 뚝배기에서 끓는 된장국밥이 나왔다

음!!!!  명품된장의 이름답게 구수하고 토속적인 냄새가 위를 자극한다

 

 

 

버섯, 호박, 두부등 야채도 많지만 차돌박이가 푸짐하게 들어있어

국물맛이 일품~ 국물맛이 완전 제대로다 ~

 

 

 

내가 주문한 우렁된장국밥~~

 

 

 

 

 

 

 

 

따로국밥으로도 주문이 가능하다길래  오늘은 된장국물을 오롯이 맛보기 위해  

따로국밥으로 먹어보았당~~ 완전 엄마의 손맛 그대로네~~

평소에도 식재료에 관심이 많은 난 열심히 맛을 음미해본다. ㅋㅋ

 

 

 

된장국에 밥을 말아 본격적으로 먹기 시작~

다들 된장국밥 맛에 취해 말이 없어진다~~  ㅋㅋㅋㅋ

요거요거 완전 중독되겠는걸...

쫄깃한 우렁의 식감도 훌륭하고 구수한 된장의 맛에 엄지척 !!

 

 

 

 

 

계산을 하면서 사장님께 살짝 된장의 비밀을 여쭤보니

어머니께서 직접 재배한 콩으로 담그신 된장을 숙성시키셨단다.. 어쩐지..

영업비밀상 더이상의 노출은 No~~~ ㅋㅋㅋ

과히 명품된장이라는 말이 무색하지 않을만한 맛임을 입증~

울 직원들 엄마가 지어준 밥처럼 건강한 밥상이었다고 입을 모은다~~

나두 한표 !!! ㅎㅎㅎ

모처럼 먹을 만한 밥집이 생겨서 밥걱정은 없겠다 ^&^

 

 

<<파주된장국밥 출판단지점>>

TEL : 031-942-0520

 

 

*** 내 돈 내고 사먹은 솔직 후기 입니다 ***