닭갈비.매콤한 닭갈비.닭가슴살 요리
고3수험생인 아덜의 학원시간때문에
저녁식사를 함께 하기가 힘든 울 가족... -.-;;
늘 학원가기전 혼자 저녁식사를 챙겨먹고 가는 아덜을 위해
매콤하게 닭갈비를 해주었더니
입이 찢어지게 좋아한다.
아들~~~~ 닭갈비 먹고 힘내라 ^^
샐러드를 하려고 사두었던 닭가슴살이 마침 있었다.
생고구마 껍질 벗기고 양파와 양배추 듬뿍 넣고 깻잎까지 넣고
매콤하게 닭갈비를 했다.
고춧가루에 고추장까지 듬뿍 넣고
춘천닭갈비식으로 만들어봤다.
양념 넣고 볶다가 닭이 거의 익었을무렵 양념장을 조금 더 넣어준다.
마지막으로 깻잎을 넣고 살짝 더 익혀준다음
먹으면 된다.
냄새부터 끝내준다 ^^
모든 음식이 그렇듯 혼자 먹는것보다
같이 먹어야 몇배는 더 맛있는데
혼자 먹을걸 생각해보니 왠지 짠하다~~
그래도 춘천닭갈비 맛이 난다고 좋아한다.
