[밑반찬]아삭아삭 맛있는 무생채나물만들기~
[밑반찬]아삭아삭 맛있는 무생채나물만들기~ 요즘은 마트에 가기가 무서울 정도로 물가가 비싸다~ 장바구니 가득 차지도 않았는데 몇만원이 훌쩍,,,, ㅠㅠ 그래도 요것조것 따져보고 가계에 부담되지 않고 건강한밥상을 차리기 위해 우리 주부들은 엄청난 눈치작전을 펼쳐야한다~~ ㅎ 추석을 앞둬서인지 각종 과일이며 채소가격이 후덜덜,,,,,, 그나마 저렴하고 밑반찬으로 좋은 무를 샀다 무생채나물 하나면 그냥 먹어도 좋고 비빔밥으로 해먹어도 좋다~ 재료 : 무우 1개, 쪽파 한줌 양념 : 고추가루, 다진마늘, 다진생강약간(없으면생강가루), 멸치액젓, 소금약간, 설탕약간, 매실엑기스, 참기름약간, 깨 무우는 껍질을 까지않고 흐르는 물에 깨끗하게 문질러 닦은다음 적당한 굵기로 채를 썬다 (채칼을 이용해도 좋지만 무의 결..
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