소고기와 버섯 듬뿍 불고기 맛있게 만들기~
소고기와 버섯 듬뿍 불고기 맛있게 만들기~ 주부라면 누구나 하는 걱정이 가족들의 건강이겠지.. 하지만 매일 삼시세끼 만드는 반찬걱정 또한 적지 않다~~ ㅎㅎ 오늘은 모처럼 게으름을 피우다가 제대로 맘먹고 반찬을 만들어보았다. 서너가지의 반찬중 오늘은 불고기를 소개해 볼까나~~ 재료 : 소고기(불고기용600g), 표고버섯, 양파, 팽이버섯, 대파 양념 : 간장, 매실엑기스(약간), 다진마늘, 참기름, 깨, 늘 말린 표고버섯이 상비해 있기에 물에 불려놓는다. 10분정도면 충분하다 특별할건 없지만 나만의 비법이라면 사이다를 반캔정도 넣는다는것과 버섯을 듬뿍 넣는다는것 !!! ㅎㅎ 팽이버섯도 깨끗하게 씻고, 대파도 손질해도 물에 30분이상 담궈두었다가 건져내어 물기를 빼준다 양파의 사진이 빠졌당 양파는 너무 가..
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