딸기.제철과일 딸기.봄과일 딸기.딸기의 효능 알고먹어요 ^^

분류없음 2015.03.20 12:44

 

 

 

딸기.제철과일 딸기.봄과일 딸기

 

 

 

요즘은 한겨울에도 하우스에서 제배한 딸기를 먹을 수 있지만

그래도 가격은 무시할 수가 없기에

쉽게 손이 가지않는 과일이 딸기가 아닐까!!

 

 

딸기를 좋아하는 아들이 뜬금없이 한겨울에도 딸기를 찾긴하지만

제철과일을 먹어야 좋은거라며 미루기만 했었다.

 

며칠전 지인분이 방문하시면서 딸기를 사가지고 오셨다.

것도 무려 한박스를..... 호호호호

속으로 앗싸~~~~를 외쳤다.

 

 

 그날부터 몇일동안 맛있는 딸기로 포식을 했다능...ㅋㅋㅋ

싱싱하니 완전 맛있는 딸기.

 

 

 

딸기나 블루베리를 일주일에 3번 이상 먹으면 심장질환에 걸릴 확률이

32%나 낮다는 연구결과를 들은적 있다.

 

딸기에는 100g에 약 127g의 엽산이 함유되어 있다.

임신초기에 엽산이 부족하면 태아에게 뇌이상이나 기형을 일으킬 수 있어서

특히 좋다고 한다.

 

딸기에는 항산화 물질인 안토시아닌이 많이 들어있어서 활성산소로부터 혈관을 보호해주고

혈전 생성도를 억제하고 눈의 피로를 풀어주어 시각기능을 개선하는 데 효과가 있다고 한다.

 

이렇게 건강에도 도움이 되고 맛도 좋은 딸기...

봄철 과일인 딸기를

가족들을 위해 많이 먹게해야겠다.

 

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아침식단.토스트와 과일샐러드.양배추토스트

분류없음 2015.03.17 23:45

 

 

아침식단.토스트와 과일샐러드.양배추토스트

 

 

 

언제부터인가 아침식사로 밥대신 고구마와 샐러들 먹기 시작했다.

 

작년 가을 무렵부터인가???

 

아침이면 고구마를 굽고

싱싱한 야채 준비해서 발사믹소스를 곁들여 먹었다.

 

가끔씩 고구마가 질릴때면 빵을 좋아하는 울 남편은

토스트를 해달라고 한다.

 

양배추토스트는

곱게 채썰은 양배추와 양파, 당근을 계란과 함께 잘 섞은뒤

후라이팬에 올려 도톰하게 구워주면 된다.

 

양배추의 아삭한 식감이 식빵과 잘 어울리기도하지만

몸에 좋은 양배추도 실컷 먹일 수 있다. ㅎㅎ

 

거기에 양상추, 파프리카, 토마토, 오이 등의 야채샐러드를 곁들이면 좋지만

오늘은 딸기와 키위로 만든 과일샐러드를 만들었다.

 

 

 

 

과일샐러드라고 할것 까지야 없지만

키위와 딸기가 제법 잘 어우러져 상큼하고 좋았다.

 

 

 

하루 세끼를 먹어야하는데 한끼쯤 간단하게

먹자고 시작한 간편하고 건강한 아침식단.

이제 샐러드는 우리의 아침식단에 빠질 수 없는

중요한 메뉴가 되었다. ^&^

 

 

 

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