메밀전...몸에 좋은 메밀로 맛도잡고 건강도 챙기고~~

분류없음 2017.03.23 02:00

 

메밀전...몸에 좋은 메밀로 맛도잡고 건강도 챙기고~~

 

 

봄이라 그런지 식구들이 입맛도 없고

기운도 없고,,,

그렇다면 가족 건강지킴이인 내가 나서야쥐~~ ㅎㅎ

 

 

일단 메밀이 어떻게 몸에 좋은지 알아볼까나~

 

고혈압, 당뇨, 고지혈증등 각종 성인병에 예방과 치료에 효과가 있으며

신장관련질환 개선에도 도움이 된다고한다.

열량이 낮아 다이어트에도 좋고

아연, 칼슘, 마그네슘, 비타민과 무기질등이 풍부해서

빈혈, 골다공증, 노화방지에도 탁월한 효과가 있다고 한다.

 

이렇게 몸에 좋은 메밀은 차로 마셔도 좋고

밥에 넣어도 좋다. 또한 메밀전과 같이 요리로도 활용할 수 있어서 좋다

 

메밀가루에 여러가지 해물과 버섯을 넣어

메밀전을 부치니 온가족의 훌륭한 밥상이 될뿐 아니라

젓가락질이 바쁜 인기 메뉴이기도 하다 ^^

 

 

 

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새로 이사한곳에서 맛집 찾기~~

분류없음 2016.01.29 00:30

 

 새로 이사한곳에서 맛집 찾기~~

 

 

새로 이전한 회사의 동네가 아직은 낯설기만 하다

 

아직은 길도 낯설고

사람들도 낯설고

모든것이 그저 낯설기만 하다

 

그래도 밥은 먹어야하고,,,

차를 타고 동네 한바퀴 돌아보자 하고 나선길에

아담하고 깔끔한 식당을 발견~~

내가 좋아하는 들깨칼국수와 팥칼국수가 있어 맘에 쏘옥~~

 

 

종류별로 다양하게 주문해본다

팥칼국수, 들깨옹심이, 보리비빔밥~~

 

들깨옹심이와 팥칼국수를 주문하니 맛뵈기로 먼저 보리비빔밥이 나온다

열무김치와 고추장을 넣고 쓱싹 비벼 먹으니 감칠맛이 좋다 

 

 

내가 주문한 팥칼국수~~

설탕이나 소금을 넣지않고 그냥 먹어야 팥의 고소함과

담백함을 그대로 느낄 수 있다

 

 

들깨가 듬뿍 들어간 들깨옹심이도 아주 맛나보인다~~

 

 

새싹열무보리밥~

고추장 넣고 비벼먹으면 완전 맛있겠다.

 

 

새싹 열무보리밥과 함께 나온 바지락탕

요걸 먹어보니 바지락칼국수도 맛있을 것같다는 생각이 든다.

 

 

이집은 김치가 참 맛있다

시원한 맛이 일품인 열무김치와 아삭한 배추김치를

두사발이나 해치웠다.

 

 

 

팥칼국수를 먹으며 잠시 팥의 효능에 대해 읽어본다.

항암효과, 성인병예방, 피부미용...

팥이 이렇게 몸에 이로운 음식이었구나~ 

 

 

가격도 적당하고 메뉴도 다양해서 울 가족이 함께 와도 좋겠고

거래처 손님과 부담없이 식사하기에도 좋을것 같다

 

 

나 혼자 먹기엔 양이 조금 많은것 같긴 하지만

함께 먹는 사람들이 있다면 괜찮을듯..

 

 

전체적으로 음식이 정갈하고 맛있었다고 다들 입을 모은다^^

이사를 하고 회사근처 맛집을 이렇게 바로 찾다니 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

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