감자튀김.집에서 포테이토칩 만드는법.고소한 감자칩 만들기

분류없음 2015.09.11 00:30

 

 감자튀김.집에서 포테이토칩 만드는법.고소한 감자칩 만들기

 

 

 

 

 

얼마전 마트에서 감자 1박스를 세일하길래 업어왔다.

이번에는 절대로 한개도 버리지 말고 다 먹어야쥐~~~~

늘 욕심껏 싸다고 잔뜩 사오게 되면 늘 일정양은 꼭 남아서 버리게 된다는 교훈을 알고있지만,,,

또 질렀다.

감자 열 서너개 값이면 한박스를 살 수 있으니 완전 횡재한 기분이 들어서리...ㅎㅎ

하지만 감자가 참 맛있어보이기도 했었다~~

 

 

간식으로 쪄먹기도 하고 반찬으로 감자볶음도 하고 감자조림도 해먹고

볶음밥도 해먹고 요즘 우리집 메뉴에 감자가 빠질날이 없다.

울 아덜 며칠만에 질려하는 눈치길래 곰곰히 생각하다 결정~~

그래 오늘은 포테이토칩을 만들어보자~~  ㅎㅎ

 

일단 감자는 얇게 썰어준뒤,

소쿠리나 채반에 펼쳐놓았다. 전분이 마를정도까지 

 

 

30~40분정도 지나 감자가 말라서 꾸둑꾸둑 해졌을때

팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀겨주기 시작한다

 

 

감자를 얇게 썰었기 때문에 너무 오래 튀길 필요가 없다.

어느정도 색깔이 날때 꺼내주면 OK ~~~

 

 

이렇게 해서 간단하게 감자튀김 완성 ~~

 

 

바삭바삭 맛있는 감자튀김 집에서 만들기 생각보다 어렵진 않았다.

 

 

감자 5개를 튀겼는데 순식간에 어디로 사라져버린건지...ㅋㅋ

생각보다 양이 적다~~

 

 

기름을 많이 넣지않고 튀겨냈지만 생각보다 바삭하고 고소한게

간식으로 완전 딱이다.

남편 술안주로 만들어줘도 손색이 없을것 같다

 

 

다음 캠핑때 감자를 넉넉히 가지고 가서 한번 만들어봐야겠다.

아이들도 있으니 완전 인기만점일듯 싶다 ^^

 

 

우리집 두남자 아주 맛나게 아삭아삭 소리를 내면서

먹는 모습에 엄마미소가 저절로 지어진다 ^^

이번에 산 감자 한박스는 왠지 끝까지 잘 먹을것 같다는 생각이 든다 ~~

 

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케이준샐러드. 케이준 치킨 샐러드/아이들 간식

분류없음 2015.03.31 16:03

 

 

 

 케이준샐러드.케이준 치킨 샐러드/아이들 간식

 

 

 

육류섭취가 많아진 요즘 아이들.

야채보다는 고기의 섭취가 많아지게 될까봐,

요즘은 어떤 음식을 해도 야채종류도 다양하게 잔뜩 넣는다.

물론 아들은 투덜거리지만

그래도 꿋꿋하게 먹게 하고 있다.

 

어제는 치킨이 먹고싶다고 하는 아들에게

케이준샐러드를 만들어주었다.

 

에게~~~ 이러더니

잘도 먹는다 ^^

 

 

 

양상추, 새싹야채모둠, 파프리카(빨강, 노랑), 양파를 준비한다.

양상추는 손으로 적당한 크기로 잘라주고,

파프리카와 양파는 얇게 채썰어준다.

 

 

 

마트에서 사두었던 닭안심살을 바삭하게 튀겨낸 뒤,

기름기를 쪼옥~~  빼준다음 먹기좋은 크기로 썰어준다.

닭고기가 어느정도 식으면 야채위에 올려준다.

 

 

 

마지막으로 케이준소스를 뿌려주면

간단하게 케이준샐러드 완성~~

치킨이 먹고싶다는 울아덜의 입을 간단하게 막아주었다.

저도 맛있는지 군말없이 먹어치운다.

오후 학원 가기전 밥을 먹기엔 조금 이른시간,,,

이렇게 든든하게 먹고 가면 늦은시간까지 학원에 있어야하는 아들의

속이 든든하겠지~~~

 

 

 

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