탕수만두만드는법/집에서 탕수만두 맛있게 만들기 ♬

분류없음 2015.02.20 17:07

 

 탕수만두만드는법/집에서 탕수만두 맛있게 만들기

 

 

 

 방학이라 24시간 아들 삼시세끼 차려주랴

정신없는 시간이 어찌 지나 가는지 모르는 요즘이다.

 

오늘은 갑자기 탕수육이 먹고싶다는 울아덜...

 

그렇다면,,,,

내가 직접 만들어볼까나?

But...

냉장고를 뒤져보니 고기가 없네~~~~

 

그래서 갑자기 떠오른 생각

탕수만두를 만들어보자.

 

찾아보니 감자전분이 있네~~~  오호호

 

제법 그럴싸한 탕수만두가 완성.

점심을 먹으러 들어온 남편과 울 아덜

나까지 완전 폭풍흡입~~~ㅎㅎ

 

 

 

탕수만두만드는법 / 간단하게 탕수만두 맛있게 만들기

 

 

< 재  료 >

집에있는 야채들을 사용하면 됨.

우리집 냉장고를 털어본 결과,,

사과 1/2, 양파 1/2, 피망 약간, 파프리카 약간, 당근 약간

탕수만두소스 : 간장 5스푼(밥숟가락), 식초 3스푼, 설탕 4스푼(깎아서), 감자전분

 

 

 

 

< 탕수만두 만드는법 >

 

냄비에 물 2컵(약 200~ 300ml정도)와 간장 5술,식초3술,설탕4술 을

넣고 끓인다.

끓기시작하면 준비된 야채들을 모조리 넣고 끓인다.

 

 

 

야채가 어느정도 익었을즈음 미리 그릇에 풀어놓았던

감자전분을 넣고 저어준다.

걸쭉하니 맛있게 보인다.

 

 

 

이때, 옆에서는 만두를 튀겨내야한다.

만두는 막 튀겨내어 바삭할때 소스를 부어주어야 더욱 맛있다.

 

 

 

울아덜은 소스를 부어먹는것보다 찍어먹는걸 좋아해서

요렇게 따로 먹는다.

 

 

 

울남편과 나는 탕슉소스 듬뿍 얹어 먹었다.

 

 

 

사과를 넣어봤더니 달콤한게 더욱 맛있네~~~ ㅎㅎ

오늘의 선택.

탕수만두 만들기 대성공 *^^*

 

탕수육을 먹었을때의 맛을 더듬어 만들어봤는데

맛은 거의 비슷하게 만들어진것 같다.

 

나름 울 남편과 울아덜도 잘 먹는것 같아 기분이 좋네 ^&^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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참치샌드위치와레몬차.아이들 간식으로 참치샌드위치 만들었어요.

분류없음 2015.01.07 18:46

 

 

 

 참치샌드위치와레몬차.아이들 간식으로 참치샌드위치 만들었어요.

참치야채샌드위치 만드는법

 

 

방학을 맞은 아이들이 있는 집이라면

어느 가정이든 세끼 밥전쟁을 치뤄야하지요!!

 

똑같은 반찬을 계속해서 주기도 좀 그렇고

게다가 중간중간 간식까지 챙겨야 하잖아요... ㅎㅎ

 

 

그래서 오늘은 아이들이 좋아하는

참치야채샌드위치를 만들어봤어요.

거기에 집에서 담근 레몬청으로 레몬티까지 함께 준비해봤네요~~

 

 

 

겨울철 부족한 비타민을 보충하기 위해서

얼마전 담궈놓았던 레몬청에 오늘은 추운 날씨관계로 뜨거운

레몬차를 만들었어요.

 

 

 

참치야채샌드위치 만드는법

 

***** 재  료 *****

참치(캔)1개, 양상추, 옥수수(캔), 당근, 파프리카, 양파, 케찹, 마요네즈

 

**** 만드는 법 ****

1. 참치와 옥수수는 미리 물이 빠지도록 해놓구요

2. 양상추를 제외한 나머지 재료들은 모두 송송송 썰어둡니다.

3. 물이 빠진 참치와 옥수수 그리고 썰어둔 재료들을 볼에 넣고 마요네즈를 넣어 잘 버무려줍니다.

4. 한장의 식빵위에 양상추를 서너장 깔아준뒤 케첩을 뿌리고 그위에 버무려준 재료를 골고루 펴서 발라줍니다.

5. 그 위에 식빵 한장을 더 얹은후 랩이나 비닐로 씌워서 잠시 놓아두면 식빵이 촉촉해진답니다.

6. 이젠 예쁘게 썰어주면 끝.

 

아주 간단하죠~~~

 

 

 

추운날씨에 바깥에서 뛰어놀다 들어온 아이들에게

학원을 가는 아이들에게 영양만점 엄마표 참치야채샌드위치를 짠하고 내놓아보세요.

처음엔 레몬차가 셔서 안먹겠다고 하더니 이젠 새콤달콤하다고 아주 잘먹네요.

다음엔 자몽청을 담궈볼까해요~~~

 

 

 

 

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