[손님상차리기]잡채만들기.쫄깃하고 맛있게 당면 삶는법
[손님상차리기]잡채만들기.쫄깃하고 맛있게 당면 삶는법 주말.. 갑자기 손님상을 차려야할 일이 생겼다. 에공~~~ 바쁘다 바빠 ^^ 어른들이 계시기에 오늘은 잡채도 준비했다. 손님상차리기에도 연령층에 따라 메뉴에 구별이 있다. 아무래도 연세가 있으신 분들은 자극적이지않고 부드러운 음식들이 좋다. 케일쌈밥, 잡채, 삼색나물, 소고기무국, 불고기... 오늘의 손님상차리기 메뉴당 ㅎㅎㅎ 그중에 잡채만들기를 소개해 볼까나~~~~ 잡채만들기 잡채만들기 재료 당면(10인분정도) 1봉지, 시금치 1단, 목이버섯 한줌, 표고버섯 10개정도, 당근 1/2, 양파(대) 1개, 돼지고기(잡채용) 200g, 맛살 1봉, 느타리버섯1팩 잡채만들기 만드는 방법 목이버섯은 미리 물에 불려놓고, 시금치는 데칠준비(깨끗하게 손질해서 씻..
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