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고기요리

맛있는 삼겹살 맥적구이~~ 맛있는 삼겹살 맥적구이~~ 일주일에 우리집 식탁위에 고기반찬은 2~3번 정도 올라간다 닭고기, 돼지고기, 소고기.... 삼겹살은 보통 구워서 먹지만 오늘은 특별히 삼겹살 맥적구이를 만들어보았다. 된장양념으로 만든 삼겹살맥적구이는 만들기고 간단하고 맛도 좋아 온가족이 모두 좋아라 해서 가끔씩 만들어 먹는 우리집 인기메뉴다 ^^ 오늘은 맥적구이에 숙주나물과 양파를 살짝 구워 함께 곁들여보았다. 맥적구이를 하기에 삼겹살 뿐만 아니라 목살이나 항정살도 좋다 오늘은 삼겹살로~~ 양념장 : 삼겹살 500g 기준 된장 1스픈 반 (밥숟가락기준), 간장 1스푼정도, 매실엑기스 5스푼, 소주나청주 또는 미림 3스푼, 양파 1/2갈은것, 다진마늘, 참기름약간, 깨 먹기좋은 크기로 자른 삼겹살을 양념장에 넣고 잘 버무려준다.. 더보기
꿀꿀할땐 역시 맛난음식을 먹어야해~ ㅎㅎ 꿀꿀할땐 역시 맛난음식을 먹어야해~ ㅎㅎ 요즘들어 기분이 저기압... 가까운 사람에게 받는 상처는 더 많이 아픈가보다 식욕저하... 불면증... 급기야 식도염까지... 일주일째 식도염약을 복용중... 오늘은 보다못한 남편이 나섰다 평소 내가 좋아하던 식당으로 데리고 가 푸짐하게 음식을 주문한다 맛있게 보이긴 한데... 영 입맛이,,, 여보 미안~~ 그래도 남편의 성의를 봐서 꾸역꾸역 음식을 넘겨본다 ^^ 더보기