유기농배추로 김장하기 썸네일형 리스트형 김장하는날엔 보쌈과 배추쌈 먹어야 제맛이쥐~~ 김장하는날엔 보쌈과 배추쌈 먹어야 제맛이쥐~~ 올해도 지인의 부모님이 직접 농사지으신 배추로 감사히 김장을 담궜다~~ 친정엄마가 주신 김치가 있어 조금만 하려던 차에 지인이 가져다준 배추 10포기로 다른해에 비해서는 간단하게 김장을 하였다. 김장하는날엔 당연히 돼지고기보쌈을 배추쌈과 함께 먹어줘야 제맛이지 ㅎㅎ 늘 25포기 정도 하던 김장을 10포기만 하려니 왠지 일하는 감이 잡히질 않는다. 전날 저녁 배추를 소금에 절여놓고 아침일찍 일어나 절여진 배추 씻어 물빠지게 놓아두고 나머지 재료들 준비해놓은 후 배추의 물이 빠지기를 기다려 속을 넣으니 1시경이 되어 김장은 마무리되었다. 남편은 출근하고 혼자서 거뜬하게 해치운 김장김치~~ 부추와 양파도 살짝 버무려놓고 돼지고기에 대파, 양파, 통마늘, 월계수잎,.. 더보기 이전 1 다음
