늘 되뇌는 말...

읽고보고느끼고... 2018. 8. 23. 18:30

 

늘 되뇌는 말...

 

 

 

춥다 춥다하면 더 춥고

좋다 좋다하면 더 좋다.

 

그립다 그립다하면 더 그립고

보고싶다 보고싶다하면 더 보고싶다.

 

기쁘다 기쁘다하면 더 기쁘고

행복하다 행복하다하면 더 행복하다.

 

하지만 나는 늘

마음속으로 하는말이 있다.

 

오늘처럼 추운날도

되뇌다보면 따뜻해지는 말

사랑한다 사랑한다!

 

- 윤보영 / 늘 되뇌는 말 - 중에서

 

 

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[맛있는밑반찬] 반건조노가리조림 만들기 ♬

요미요미 맛있는 주방 2018. 8. 23. 18:18

 

[맛있는밑반찬] 반건조노가리조림 만들기

 

 

 

집에서 간단하게 맥주하잔 할때 가끔 안주로 먹곤 하는 반건조노가리로

오늘은 노가리조림을 만들어보았다 ^^

 

 

어디선가 식당에서 먹어본후 아이디어를 얻어 시도해봐야지 생각만했다가

마트에서 파는 반건조노가리를 보곤 가격이 조금 비싸긴 하지만

장바구니에 넣어버렸다  ㅎㅎ

 

쫄깃하고 매콤한 반건조노가리조림은 울가족이 좋아하는 밑반찬~

다들 맛있게 먹을 생각을 하니 벌써부터 기분이 좋아진다 ^^

 

 

 

손질이 잘된 반건조노가리를 먹기좋은 크기로 찢는다

 

 

 

남편한테 노가리좀 찢어달라고 했더니

입으로 들어가는게 더 많은듯...ㅋㅋ

나는 손아귀힘이 약해서 그냥 가위로 먹기좋게 잘랐다

 

 

 

후라이팬에 식용유와 청양고추를 넣고 보까가 고추장과 물엿을 넣은후

끓여준다음 노가리를 넣고 약한 불에서 5분정도 더 졸여주었다

 

 

 

청양고추의 매콤한 맛이 돌아 더욱

감칠맛이 나는것 같다~~

마지막으로 고소한 깨를 휘리릭~~~ 완성 ^^

 

 

 

맛있는 반건조노가리조림 완성 ~~

 

 

 

만들면서 얼마나 집어 먹었는지 막상

해놓고보니 양이 얼마되지 않는다... ㅋㅋㅋㅋ

남편은 보자마자 맥주 한캔을 꺼내들고 식탁에 앉는다..

내가 이맛에 음식을 만들쥐~~