수미네반찬 따라 만들어본 소라강된장만들기 성공 ^^
수미네반찬 따라 만들어본 소라강된장만들기 성공 ^^ 요즘 핫한 TV프로그램중 하나인 [수미네반찬] 밑반찬이 궁할때마다 요긴하게 따라해보는게 요즘 재미지다~~ ㅎㅎ 지난여름 동해바닷가에 놀러갔다가 주워온 소라인지 고둥인지??? 뭐 둘다 비슷하긴 하다 요 녀석들로 강된장을 만들어보려고 수미네반찬 래시피를 뒤져보았다. 냉장고에 있는 재료가 조금 부족하지만 부족한대로 한번 만들어봐야쥥~~ 재료 : 소라, 양파, 표고버섯, 청양고추, 다진마늘, 된장, 고추장, 매실엑기스, 참기름, 깨 삶아서 깨끗하게 손질한 뒤 냉동실에 넣어두었던 소라를 꺼내 다시 흐르는 물에 여러번 잘씻어 물을 빼준다~~ 소라의 물기가 빠지는 동안 모든 재료를 준비한다 표고버섯, 양파, 청양고추 (대파가 없어서 생략) 야채들을 썰어준다 표고버섯..
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바닷가에서...밀려드는 파도를 바라보며...
바닷가에서...밀려드는 파도를 바라보며... 마음이 심란하고 무거울때면 바다를 찾곤 한다.. 늘 사람들과 부대껴야 하는 일을 하다보면 마음을 다치는 경우가 자주 생기곤 하는데,,,, 이젠 면역이 생기지 않았나 싶은데 도무지 면역체계가 생기지 않는가보다 무거운 마음을 안고 오후반가를 내고 무작정 달려 바다에 도착했다. 마음이 급했다. 내가 그 바다를 찾는건 그곳의 낙조를 보기위해서이기 때문인데,, 허겁지겁 운전을 하면서도 달렸다 다행히 해가 완전히 떨어지지 않아 아름다운 퐁경을 볼 수 있었다. 그곳엔 낙조를 보기위해 사람들이 있었지만 나는 조금 떨어진 곳에서 낙조를 감상했다. 무거운 마음을 털어내고, 비워내고 아무것도 채우지 않는다 절망, 체념, 배신, 그 모든건 기대가 있기 때문이라는 남편의 말을 절감하..
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