집에서 분쇄기에 원두 갈아서 드립커피 만들기~~
폭염이 이어지면서 하루에 아이스커피를 3~4잔 정도 마시는것 같다
워낙 커피를 좋아하기도 하지만 덥고 갈증이 더해지니
깔끔한 블랙 아이스커피가 가장 만만한것 같기도 하다~~ ㅎㅎ
커피를 좋아하는걸 잘 아는 동생이 선물로 준 원두~ ♬
봉지를 뜯으니 구수한 원두의 향이 찐하게 풍긴다
지난겨울 여행때 먹었던 커피콩빵이 생각나네~~~ ㅎㅎ
집에 그라인더가 따로 있진 않지만
분쇄기로 갈아도 된다기에 한번 시도해보았다
한번 휘리릭 갈고 뚜껑을 열어보니 요정도로 분쇄되어 있다
또한번 버튼을 누르고 휘리릭~~
다시 뚜껑을 열어보니 훨씬 고와졌다
30초 정도 더 갈아주니 이렇게 곱게 원두가 갈렸다~~
집에서 분쇄기에 원두갈기 어렵지 않네 ㅎㅎ
원두는 가는것도 중요하지만 보관도 중요~~
밀폐용기에 커피를 담아 냉동고에 보관해두고
먹을때마다 꺼내어 드립하면된다 ^^
어렵게 생각했던 원두갈기 생각보다 쉽게 성공 ~~
요렇게 완전 밀폐 잘되는 밀폐용기에 넣어 꼭 잠근뒤 냉동실로 Go Go~~
드립하는 과정 사진이 오디갔지???? ㅠㅠ
이렇게 맛있게 드립커피가 완성되었는디...
커피를 많이 먹기도 하지만 진하게 먹지는 않는 스타일이다
연하게 내린 커피에 얼음 동동 띄워 마시니 넘나 맛있어서
두잔을 내리 마셔버렸당 ㅋㅋ
만원 벌었다고 혼자 신나서 박수~~
저녁에 남편 퇴근해서 오면 한자 맛있게 만들어줘야쥐 ^&^
