버섯불고기 전골로 푸짐한 식탁.뚝배기불고기전골
버섯불고기 전골로 푸짐한 식탁.뚝배기불고기 육류를 별로 즐겨하지 않는 내가 먹는 몇가지의 고기요리중의 하나 불고기다~~ 그중에서도 버섯과 당면 듬뿍 들어간 버섯불고기 전골 ♬ 넉넉하게 국물을 내어 밥을 비벼먹으면 맛있당 ^^ 버섯불고기 전골 만드는법 재료 : 소고기 (불고기용) 1근, 표고버섯 6~7개, 느타리버섯 1팩, 양파(대) 1개, 대파 2개 버섯불고기양념 : 간장 종이컵 반컵정도, 매실엑기스1/4컵, 설탕약간, 다진마늘, 청주나 소주 약간, 참기름, 깨 당면은 미리 미지근한 물에 담궈놓는다. 한시간정도 담궈주면 되는듯 싶다. 그동안 나머지 재료들 준비~~ 표고버섯과 양파는 너무 얇지않게 썰어주고, 느타리버섯도 먹기좋은 정도로 찢어준다. 대파도 송송~~ 커다란 볼에 소고기를 잘 풀어놓고 준비된 버..
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