맛있는 호박죽 만들기 썸네일형 리스트형 호박죽만들기.미니단호박으로 호박죽 끓이기 ~ 호박죽만들기.미니단호박으로 호박죽 끓이기 ~ 얼마전 지인으로부터 선물받은 미니단호박이 있었다. 해야지 해야지 생각만하다고 2주가 흘러버린채 부엌 한켠에 처박혀있던 미니단호박을 이제서야 꺼내어 호박죽으로 변신시켜주었다 ㅎㅎㅎ 김이 모락모락 나는 따끈한 호박죽 한그릇 먹으면 속도 따뜻하고 소화도 잘되고 붓기도 빠지고 식사대용으로도 좋고 대체 일석 몇조인가??? ㅎㅎ 단호박은 소다로 박박 문질러닥은 다음 물에 20분정도 담궈두었다. 내심 걱정했는데 속이 멀쩡하다.. 미니단호박이라 크기가 크지않으니 손질하기엔 쉽다 깨끗하게 씻은 미니단호박을 반으로 갈라 숟가락을 이용해 속을 깨끗하게 파낸다. 이렇게 속을 긁어낸 미니단호박의 껍질을 얇게 벗겨낸다. 미니단호박으로 호박죽을 끓이려면 10개는 있어야할듯 싶다. 양이 .. 더보기 이전 1 다음
