[무우생채나물]무생채나물 만들기.채나물 맛있게 만드는법~
[무우생채나물]무생채나물 만들기.채나물 맛있게 만드는법~ 가을바람이 솔솔 불어와 시원한 계절이 되었지만 아직까진 한낮의 더위가 뜨겁다. 잠시 외출이라도 하고 돌아오면 살갗이 뜨겁고 시원한 냉수가 절실하다. 추석을 앞두고 냉장고를 비우고 있는중... 그래도 반찬없다고 투정하길래 무얼 할까 고민하며 냉장고를 뒤지다가 발현한 커다란 무우~~~ 무 하나면 여러가지 음식을 한꺼번에 만들 수 있다. 오뎅탕, 무나물, 무생채, 소고기무국... 무얼할까? 고민하다 밥을 비벼먹으면 좋을것 같아 무생채나물을 만들었다. 무생채나물 만드는법 재료 : 무(중간) 1/2, 고추가루, 설탕, 식초, 소금, 멸치액젓, 깨, 다진마늘 1. 무는 채칼로 써는것보다 칼로 써는것이 훨씬 좋다. 2. 썰은 무를 소금에 살짝 절궈준후, 물로 ..
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