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잡채 만드는방법

잡채 만들기.버섯듬뿍 맛있는 잡채 만드는법 잡채 만들기.버섯듬뿍 맛있는 잡채 만드는법 집에서 남편 생일상 차리기 남편의 생일... 하필이면 이때 이렇게 바쁠게 뭐람... 계속되는 야근에 주말근무까지 겹쳐 피곤하기까지.. 다행히도 주말과 겹쳐 조금 이른 퇴근을 하고 장을 봐 서둘러 생일상을 차렸다. 물론 외식을 해도 좋지만 집밥을 좋아하는 남편을 위해 직접 조촐하게나마 생일상을 차려주었다. 그중에서도 남편이 좋아하는 잡채는 빼놓을 수가 없다. 고기와 버섯을 듬뿍넣어 담백하게 만든 잡채. 잡채 만드는법은 간단하게~~ 재료 : 돼지고기(잡채용) 1팩, 표고버섯5개, 느타리버섯1팩,당근약간, 양파(대)1개, 파프리카 (생략해도 되지만 냉장고에 있는거 조금) 시금치 1단. 모든 야채들은 적당한 굵기로 채를 썰어준다. 돼지고기는 마늘, 후추가루, 소금약간을.. 더보기
[손님상차리기]잡채만들기.쫄깃하고 맛있게 당면 삶는법 [손님상차리기]잡채만들기.쫄깃하고 맛있게 당면 삶는법 주말.. 갑자기 손님상을 차려야할 일이 생겼다. 에공~~~ 바쁘다 바빠 ^^ 어른들이 계시기에 오늘은 잡채도 준비했다. 손님상차리기에도 연령층에 따라 메뉴에 구별이 있다. 아무래도 연세가 있으신 분들은 자극적이지않고 부드러운 음식들이 좋다. 케일쌈밥, 잡채, 삼색나물, 소고기무국, 불고기... 오늘의 손님상차리기 메뉴당 ㅎㅎㅎ 그중에 잡채만들기를 소개해 볼까나~~~~ 잡채만들기 잡채만들기 재료 당면(10인분정도) 1봉지, 시금치 1단, 목이버섯 한줌, 표고버섯 10개정도, 당근 1/2, 양파(대) 1개, 돼지고기(잡채용) 200g, 맛살 1봉, 느타리버섯1팩 잡채만들기 만드는 방법 목이버섯은 미리 물에 불려놓고, 시금치는 데칠준비(깨끗하게 손질해서 씻.. 더보기

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