우리집 김장하던날~ 역시 빠질 수없는 보쌈

카테고리 없음 2016.11.30 00:30

 

우리집 김장하던날~ 역시 빠질 수없는 보쌈

 

 

 

올해는 다른해에 비해 조금 이른 김장을 했다

 

우리집 김장하는날~~

힘들기는 하지만 역시 잔칫날  ㅎㅎㅎ

 

울 가족은 3식구인데 20포기를 한다

캠핑을 다니다보니 김치를 많이 먹게 되기도하고

주변 지인들에게 조금씩 나눠주기도 하다보니 항상 모자라

이번엔 대여섯포기를 더했다

 

 

 

김치를 하려면 여러가지 준비가 많기도 많다

쪽파, 마늘, 생강, 양파도 까야하고, 생새우와 새우젓도 준비하고

미나리와 갓도 준비하고... 바쁘다 바빠~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

울아들이 도와준다고 깨끗하게 씻어놓은 무우

컸다고 제법 일손을 거들어준다  ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

올해 텃밭에서 농사지은 고추가루와

찹쌀풀, 양파갈은것, 생강, 마늘다진것과 새우젓, 멸치액젓, 생새우

미나리, 갓, 쪽파를 넣고 김치속을 버무린다

요것도 울 아들 몫~~  ㅎㅎ

 

 

 

셋이 앉아 아이고 허리야~~를 외쳐가며

하하호호 웃음이 그치질 않는다

아들이 도와준덕에 올해 김장은 다른해에 비해 일찍 마쳤다

 

 

 

고생했으니 보상이 있어야겠쥐~~ ㅎㅎ

김치속에 배와 밤을 넣고 따로 보쌈김치를 만들어봤다

 

 

 

삼겹살로 보쌈도 만들고 굴과 함께 배추속에 싸먹으며

막걸리도 한잔했다

막걸리 한잔에 온몸이 노곤해진다~

일년중 큰 행사 하나를 가족들과 함께 치뤄내고 나니 뿌듯하다 ^^