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새우요리

새우야채볶음밥.칵테일새우를 이용한 야채볶음밥 만들기 새우야채볶음밥.칵테일새우를 이용한 야채볶음밥 만들기 주말아침은 왠지 조금 가볍게 먹어야한다는 나의 생각... 거창하게 이반찬 저반찬 꺼내기도 귀찮고 그저 야채 송송썰고 새우넣어 새우야채볶음밥이나 만들어볼까나... 특히 우리집 두남자가 좋아한다 ^^ 냉장고에 잠자고 있는 야채들을 모아본다 감자, 당근, 호박, 양파 혹시 파프리카가 있다면 파프리카를 넣어도 좋다. 냉동실에 보관중인 칵테일새우~ 지난번 깐풍새우를 만들어 먹곤 두번째다 오늘은 볶음밥 속으로 고고씽~~~ㅎㅎ 후라이팬이 달궈지면 식용유넣고 야채를 먼저 볶아주기 시작한다. 야채가 거의 익어갈무렵 밥과 새우를 넣어준다. 소금으로 살짝 간을 하고 골고루 저어가며 잘 볶아준다. 마지막 불끄기전 계란 한개를 넣고 또다시 섞어 섞어~~~ 고슬고슬한 새우야채볶.. 더보기
깐풍새우.칵테일새우로 매콤한 깐풍새우 만드는법 깐풍새우.칵테일새우로 매콤한 깐풍새우 만드는법 탕수육보다 깐풍새우를 더 좋아하는 울아덜. 여름방학내 집으로 학교로 공부하러 다니느나 힘들어 하는 아들에게 오랜만에 특별식을 만들어줬다. 갑자기 만드느라 냉장고를 이잡듯이 뒤져 몇가지의 야채들을 찾아냈다. ㅎㅎ 얼마전 코스트코에 갔다가 자주 볶음밥을 해먹는 나는 칵테일 새우를 사가지고 왔었다. 깐풍새우를 하기 위해서는 조금 큰 새우를 이용해야 하지만 있는 재료를 이용하여 만들어봤다. 한번 먹을때 풍족하게 먹으라고 넉넉하게 준비했는디??? 순식간에 빈접시가... ㅋㅋ 재료 : 양파1/2개, 파프리카(약간) 당근(약간) 청양고추(1개), 다진마늘 일단 야채준비는 그다지 까다롭지 않고... 냉동실에서 꺼낸 새우는 물로 깨끗히 씻어주고 모든 재료의 준비를 마친다. .. 더보기