[맛있는밑반찬] 반건조노가리조림 만들기 ♬

 

[맛있는밑반찬] 반건조노가리조림 만들기

 

 

 

집에서 간단하게 맥주하잔 할때 가끔 안주로 먹곤 하는 반건조노가리로

오늘은 노가리조림을 만들어보았다 ^^

 

 

어디선가 식당에서 먹어본후 아이디어를 얻어 시도해봐야지 생각만했다가

마트에서 파는 반건조노가리를 보곤 가격이 조금 비싸긴 하지만

장바구니에 넣어버렸다  ㅎㅎ

 

쫄깃하고 매콤한 반건조노가리조림은 울가족이 좋아하는 밑반찬~

다들 맛있게 먹을 생각을 하니 벌써부터 기분이 좋아진다 ^^

 

 

 

손질이 잘된 반건조노가리를 먹기좋은 크기로 찢는다

 

 

 

남편한테 노가리좀 찢어달라고 했더니

입으로 들어가는게 더 많은듯...ㅋㅋ

나는 손아귀힘이 약해서 그냥 가위로 먹기좋게 잘랐다

 

 

 

후라이팬에 식용유와 청양고추를 넣고 보까가 고추장과 물엿을 넣은후

끓여준다음 노가리를 넣고 약한 불에서 5분정도 더 졸여주었다

 

 

 

청양고추의 매콤한 맛이 돌아 더욱

감칠맛이 나는것 같다~~

마지막으로 고소한 깨를 휘리릭~~~ 완성 ^^

 

 

 

맛있는 반건조노가리조림 완성 ~~

 

 

 

만들면서 얼마나 집어 먹었는지 막상

해놓고보니 양이 얼마되지 않는다... ㅋㅋㅋㅋ

남편은 보자마자 맥주 한캔을 꺼내들고 식탁에 앉는다..

내가 이맛에 음식을 만들쥐~~

 

파주운정 노가리맛집에서 노맥한잔~

맛집 이야기 2018.08.22 15:16

 

파주운정 노가리맛집에서 노맥한잔~

 

 

친구네집에 놀러갔다가 저녁먹고 필받아서

무작정 나섰다가 폭염에 포기하고 집으로 돌아오려다가

발견한 ""노가리세상""

 

작은가게 작은간판이 편안해보여 들어섰는데

노가리전문점이었다~

 

안주도 소박하고 가격도 착하고

맛은 그뤠잇~~~ ㅎㅎ

 

 

 

쥔장님에게 추천받아 주문한 노가리튀김~~

생각했던것보다 완전 맛있어서 순식간에 한 바구니를 싹 비워버렸다.

 

 

 

한바구니 헤치우고 다시 한바구니 주문~~

둘이서 노가리에 푹 빠져 미친듯이 먹어치우는걸 보신 쥔장님~~

슬쩍 다가와서 바구니에 노가리튀김을

넣어주고 가시나  ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

생맥주가 몇잔째인지....

 

 

 

그것으로 끝일리가 없당~~~

옆테이블에서 먹는 구운 노가리를 보고 침을 흘리다 결국 주문을 하고야만다.

속초에서 바로 올라온 노가리라고 하시더니....

완전 야들야들 쫄깃쫄깃한 반건조노가리에 푹 빠져버렸당 ~ ㅎㅎ

 

 

 

살도 제법 통통하고... 반건조노가리도 또 한번 주문해서 먹어치웠다...

생맥주 각 4잔에 노가리튀김2번, 구운노가리 2번 시켜먹고

쥐장님의 서비스로 주신 아귀포는 넘 배가 불러 담에 시켜먹기로 하고 가게를 나섰다~~ ㅋㅋㅋㅋ

우리 미쳤나봐 ^&^

조만간 남편이랑 다시 꼭 오리라 마음을 먹으면서....ㅎ 

 

 

파주 운정 가람마을 9단지상가(뒷편) 1층

 

 

 

 

 

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