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집에서 닭갈비 만들기

집에서 간편하고 맛있게 즐기는 춘천닭갈비~ 집에서 간편하고 맛있게 즐기는 춘천닭갈비~ 늘 식당에서만 먹던 춘천닭갈비~ 오늘은 집에서 한번 만들어보기로 하고 재료준비 돌입 ㅎㅎ 잘될까나... 마트에서 닭갈비용으로 손질된 닭을 팔길래 이것저것 흉내좀 내봤는데 가족들에게 완전 인기 만점이었다 춘천닭갈비 만들기 닭갈비용닭(뼈없는것)2봉 약 300g정도, 양배추,양파,청량고추,떡, 버섯, 깻잎 등 (집에 있는 야채들을 활용하면 됨) 양념 : 고추가루, 고추장, 다진마늘, 메실엑기스, 설탕, 깨, 소주(약간), 카레가루약간 (춘천닭갈비 만들기) 1. 닭고기를 물에 한번 헹군후 준비된 양념을 넣고 조물조물 버무려둔다 (춘천닭갈비 만들기) 2. 양배추, 양파, 버섯, 깻잎, 떡, 청량고추등 야채들을 너무 잘지않게 썰어서 준비해둔다 (춘천닭갈비 만들기) 3. 3.. 더보기
숯불닭갈비.집에서 매콤한 숯불 닭갈비 만들기 숯불닭갈비.집에서 매콤한 숯불 닭갈비 만들기 캠핑나갈때 가지고 가려고 숯불 닭갈비를 만들었다. 밖에서 숯불에 구워먹으면 제맛인 숯불닭갈비.... But... 캠핑이 취소되었다~~ 맛있게 집에서 코베아 구이바다로 구워먹었당 ^ 매콤한 숯불 닭갈비 래시피 재료 : 마트에서 파는 닭갈비용 닭 1팩, 양파(대) 1개, 깻잎1봉, 양배추(기호에 맞춰서) 닭갈비양념장 : 고추가루 5술(밥숟가락기준), 고추장 5술, 다진마늘 1술, 청주나 소주 약간, 카레가루 약간, 매실엑기스 약간, 설탕 약간 닭갈비용 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 쫙 빼준다. 닭고기의 물기가 빠지는 동안 양념장을 만들어놓는다. 분량의 양념장을 넣고 골고루 잘 섞어준다. 양념장을 닭고기에 골고루 펴서 발라준다. 양념이 잘 발라진 닭을 꼭.. 더보기