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2017/02/03

친구란... 친구란... 친구가 안 좋은 일로 찾아와 푸념을 늘어놓거든 논리적인 관점은 조금 밀어두고 잘 들어주고 공감해주세요 친구가 필요한 건 충고가 아닌 내편입니다 친구가 찾아와 안좋은 일로 하염없이 울거든 그만 울라고 핀잔 주지말고 그 울음을 다 토해내고 시원해 질 때까지 눈물을 닦아주고 등을 토닥여주세요 친구에게 필요한건 누군가의 따뜻한 품과 위로의 손길입니다 - 유지나 - 더보기
건취나물로 맛있는 취나물 볶음 만들기 ♬ 건취나물로 맛있는 취나물 볶음 만들기 ♬ 들깨가루를 넣어 구수하고 향도좋고 맛도 좋은 게다가 몸에 좋은 취나물 볶음으로 밑반찬을 만들어보았다. 지난번 강원도 여행에서 사온 건취나물~ 나물은 모두 좋긴 하지만 이렇게 바짝 말려 보관했다가 물에 불려 나물반찬으로 해먹으면 비타민C가 더욱 많이 함유되어 있다고 한다. 깔끔하게 팩에 담아 판매하는 건 취나물 뚜껑을 여니 취나물향이 훅~~~ 건취나물을 물에 2시간정도 물에 불려준다 물에불린 취나물을 한시간가량 푹 삶아준다 푹 삶아준 취나물을 물을부어 하루(24시간)을 담궈둔다 24시간이 지난후 흐르는 물에 5번정도 깨끗하게 씻어준다 잘 씻은 취나물을 체에 받쳐둔다음 억센 부분을 손질한다 볶기전에 도마에 놓고 적당한 길이로 잘라준다 그냥 먹어도 좋지만 너무 길면 서.. 더보기