맛있는 꽈리고추 멸치볶음 간단하게 만들기

분류없음 2017.07.20 18:36

 

맛있는 꽈리고추 멸치볶음 간단하게 만들기

 

 

 

여름철 입맛없을때 먹으면 좋은 밑반찬중

하나가 바로 꽈리고추멸치볶음이 아닐까 싶다 ~~

 

매콤한 꽈리고추의 맛과

짬쪼롬한 멸치의 맛이 어우러져

오이지와 함께 두가지만 있어도 좋은 밑반찬이된다 ^^

 

 

 

 

꼭지를 따낸 꽈리고추를 깨끗하게 씻어

후라이팬에 먼저 살짝 볶아준다

소금만 살짝 뿌려서 익혀주다가 멸치를 넣는다

 

 

 

멸치르 넣은다음 조림간장을 살짝 넣고 좀더 볶아준다

볶다가 마지막으로 깨를 넣어 마무리한다

 

 

 

날씨가 무더운 여름철엔 짭쪼롬하고 담백한

꽈리고추멸치볶음 이 좋다 ^^

 

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간단한 아침식사...에그치즈토스트와 토마토 ^^

분류없음 2017.07.06 19:13

 

간단한 아침식사...에그치즈토스트와 토마토 ^^

 

 

얼마전 캠우에게 배운 토스트~~

에그치즈 토스트

 

특이한 방법으로 만드는것도 신기했고

맛도 있고 요즘은 매일 이렇게 아침을 해결하고 있다.

 

식빵의 중앙부분에 구멍을 뚫어주다

동그라미도 좋고 네모도 좋다

 

 

 

후라이팬에 식용유를 살짝 두르고

빵을 먼저 올려준다

 

 

 

구멍부분에 계란을 넣고 노른자를 터뜨린후

소금을 살짜~~~악

 

 

 

약불에서 천천히 익혀야한다

계란위에 치즈를 올린후 살살 녹기를 기다리다가

구멍을 냈던 부분에 빵을 매워준다   ㅎㅎ

만드는 방법도 재미있다

 

 

 

어느정도 되었다 싶을때 뒤지으면

요정도 빛깔~~ 맛있어보인다

 

 

 

안쪽의 계란이 완전히 익지 않아도 상관없다

먹기좋게 잘라놓았지만

조금 우아하게 먹고싶다면 포크와 나이프로 썰어먹으면 된다 ^^

 

 

 

오늘은 조금 특별하게 계피설탕을 살짝 뿌려주었다

오홀!!!!  더 맛있당  ㅋㅋㅋ

에그치즈토스트와 토마토까지 곁들인 아침식사~~

간단하고 영양도 챙기고 좋네 ^^

 

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노지에서의 하룻밤을 차박캠핑으로 ...

분류없음 2017.07.05 19:04

 

노지에서의 하룻밤을 차박캠핑으로 ...

 

 

 

오랜만에 동생네 가족과 함께 시간이 맞아

갑자기 떠난 노지캠핑~

 

고3 수험생이 있다보니 올해는 캠핑을 포기하겠다던 동생이

모처럼 바람도 쐴겸 가까운 곳에서 하루 보내고 싶다기에

토욜 오후 늦은 시간 출발을 했다.

 

그래도 폴리곤이 있어 걱정은 없다

도착해서 바로 폴리곤 펴고 간단하게 세팅해도 30분이면

충분하다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 우리 텐트는 한가모드~~~

모두 동생네로 집합 ^^

 

 

 

고3수험생을 위해 준비한 장어~~

 

 

 

먹고 힘내서 열심히 공부하거라...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

동생네 폴리곤 안은 시끌벅적하다

오랜만에 만난 아이들은 끝없이 떠들어대고...ㅎㅎ

어른들은 모닥불을 준비한다

 

 

 

별이 가득한 밤

모닥불가에 모여앉아 흐르는 음악에 맞춰

노래도 따라불러본다~~~

이래서 우린 오지노지캠핑을 좋아한다.

 

 

 

학원시간때문에 일찍 철수해야하는 조카...

에궁 일년만 참거라~~

 

 

 

비록 짧은시간이었지만

이야기도 많이 나누며 좋았던 캠핑이라는 기억이 오래갈듯...ㅎㅎ

 

 

더울땐 어닝만 펼쳐놓고 있어도 시원하게 보낼 수 있다.

 

 

 

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