노지에서의 하룻밤을 차박캠핑으로 ...

분류없음 2017.07.05 19:04

 

노지에서의 하룻밤을 차박캠핑으로 ...

 

 

 

오랜만에 동생네 가족과 함께 시간이 맞아

갑자기 떠난 노지캠핑~

 

고3 수험생이 있다보니 올해는 캠핑을 포기하겠다던 동생이

모처럼 바람도 쐴겸 가까운 곳에서 하루 보내고 싶다기에

토욜 오후 늦은 시간 출발을 했다.

 

그래도 폴리곤이 있어 걱정은 없다

도착해서 바로 폴리곤 펴고 간단하게 세팅해도 30분이면

충분하다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘 우리 텐트는 한가모드~~~

모두 동생네로 집합 ^^

 

 

 

고3수험생을 위해 준비한 장어~~

 

 

 

먹고 힘내서 열심히 공부하거라...ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

동생네 폴리곤 안은 시끌벅적하다

오랜만에 만난 아이들은 끝없이 떠들어대고...ㅎㅎ

어른들은 모닥불을 준비한다

 

 

 

별이 가득한 밤

모닥불가에 모여앉아 흐르는 음악에 맞춰

노래도 따라불러본다~~~

이래서 우린 오지노지캠핑을 좋아한다.

 

 

 

학원시간때문에 일찍 철수해야하는 조카...

에궁 일년만 참거라~~

 

 

 

비록 짧은시간이었지만

이야기도 많이 나누며 좋았던 캠핑이라는 기억이 오래갈듯...ㅎㅎ

 

 

더울땐 어닝만 펼쳐놓고 있어도 시원하게 보낼 수 있다.

 

 

 

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여름철엔 역시 냉모밀이 최고~~ ㅎㅎ

분류없음 2017.07.04 18:12

 

여름철엔 역시 냉모밀이 최고~~ ㅎㅎ

 

 

올만에 퇴근하고 친구를 만났다.

 

각자 결혼생활에 직장생활이 바빠 자주 만나지 못하가에

한번 만나면 폭풍수다를 떠느라 시간이 어떻게 가는줄 모른다

 

하루종일 외근으로 지쳐 시원한걸 먹고 싶은 나는

냉모밀을 친구는 모밀정식을 주문했다.

 

 

이야기를 나누고

맛난 음식을 먹다보면 언새 몇시간 훌쩍 가버린다  ㅠㅠ

 

이렇게 만나면 좋은뎅...

 

유부녀가 된 뒤로는 모든것이 맘대로 되질 않는구나,,,

 

그래도 내가 좋아하는 냉모밀을 먹고나니

몸속부터 시원한 기운이 느껴진다  ㅎㅎㅎ

 

역시 여름엔 냉모밀이 최고

친구도 최고 ^^

 

 

 

 

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소고기와 버섯 듬뿍 불고기 맛있게 만들기~

분류없음 2017.07.01 10:27

 

소고기와 버섯 듬뿍 불고기 맛있게 만들기~

 

 

주부라면 누구나 하는 걱정이

가족들의 건강이겠지..

하지만 매일 삼시세끼 만드는 반찬걱정 또한

적지 않다~~ ㅎㅎ

 

 

오늘은 모처럼 게으름을 피우다가 제대로 맘먹고

반찬을 만들어보았다.

서너가지의 반찬중 오늘은 불고기를 소개해 볼까나~~ 

 

 

<버섯듬뿍 소불고기 만들기>

 

 

재료 : 소고기(불고기용600g), 표고버섯, 양파, 팽이버섯, 대파

양념 : 간장, 매실엑기스(약간), 다진마늘, 참기름, 깨,

 

 

늘 말린 표고버섯이 상비해 있기에 물에 불려놓는다.

10분정도면 충분하다

특별할건 없지만 나만의 비법이라면 사이다를 반캔정도 넣는다는것과

버섯을 듬뿍 넣는다는것 !!! ㅎㅎ

 

 

 

 

팽이버섯도 깨끗하게 씻고,

대파도 손질해도 물에 30분이상 담궈두었다가 건져내어 물기를 빼준다

양파의 사진이 빠졌당

양파는 너무 가늘지 않게 썰어 놓는다

 

 

 

양념장 만드기

준비해놓은 재료들을 넣고 잘 섞은뒤, 간을 보아

기호에 맞추면 된다.

고기와 갖은 야채들이 들어가면 간이 싱거워지므로

조금 짭짤하면 된다.

 

 

 

커다란 볼에 고기와 준비된 야채들을 넣고 양념장을 넣어

골고루 잘 버무려준다

 

 

 

고기에 양념에 베도록 냉장고에 30분~1시간정도 숙성시켰다가

팬에 볶아주면 된다

소고기는 너무 오래 볶을 필요가 없으므로

야채가 익었다 싶을때 불을 끄면 된다

가끔 불고기전골을 만들어 먹곤 하는데 식탁에서 끓이기 더워서

오늘은 불고기를 만들어 보았는데 요것도 괜찮은듯..

번거롭지 않아서 좋다 ^^

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