미역국 썸네일형 리스트형 뜨끈한 소고기미역국 한그릇~~ 뜨끈한 소고기미역국 한그릇~~ 오늘부터 날이 쌀쌀해진다고 한다 추운 날씨엔 역시 찌개나 국이 제격이 아닐까~~ 나는 바지락이 들어간 미역국을 좋아하지만 가족들은 소고기가 들어간 미역국을 좋아하기에 오늘은 양지머리 넣고 미역국을 끓였다 재료 : 미역15인분 1/2봉지, 소고기(양지머리) 집간장, 멸치액젓(집에서내린것) 1. 미역은 1~2시간 정도 푹 불려놓는다. 2. 불은 미역은 깨끗하게 씻은뒤 냄비에 고기를 먼저 볶아준다 (마늘, 후추, 소금약간) 3. 고기를 어느정도 볶다가 미역과 함께 달달달 볶아준다. (고기를 넣었을경우엔 참기름은 넣지않았다) 뽀얀 국물이 나올정도까지 푹 볶아준다 4. 푹 볶아진 미역국에 미리 받아놓았던 쌀뜨물을 부어준다음 집간장과 멸치액젓으로 간을 해준다 5. 물을 부어준뒤, 30.. 더보기 이전 1 다음